Den ECLASS Content durchsuchen
ECLASS bietet Ihnen die Möglichkeit, kostenlos die aktuellen ECLASS Releases anzusehen und zu durchsuchen. Die Suchfunktion ist intuitiv zu bedienen und ermöglicht es Ihnen, den Standard schnell und unbürokratisch kennenzulernen.
Die Verwendung der ECLASS Suche
Bitte wählen Sie zunächst aus, …
- ob Sie ECLASS Basic oder Advanced durchsuchen möchten
- in welcher Releaseversion Sie suchen möchten
- in welcher Sprache Sie suchen möchten
- ob Sie in den Klassen oder nach Merkmalen, Werten etc. suchen möchten.
Geben Sie dann einen Suchbegriff (z.B. „Bleistift“) ein und klicken Sie auf „Suche“.
Bitte beachten Sie, dass die Anwendung des ECLASS Standards eine Lizenz erfordert (siehe auch ECLASS Nutzungsbedingungen).
ECLASS BASIC 14.0 (fr)
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- 50 Aménagement intérieur
- 50-12 Pâtisserie (vivante)
- 50-12-02 Aides à la pâtisserie
- 50-12-02-01 Pinceau à pâtisserie
- 50-12-02-02 Horloge de cuisson
- 50-12-02-03 Coupe-fruits
- 50-12-02-04 Sac à tuyaux (vivant)
- 50-12-02-05 Rouleau à pâtisserie
- 50-12-02-06 Grattoir à pâte
- 50-12-02-07 Serveur de gâteaux
- 50-12-02-08 Shaker à sucre glace
- 50-12-02-09 Shaker de perles de sucre
- 50-12-02-90 Aides-pâtissiers (non spécifié)
- 50-12-02-91 Aides à la cuisson (pièces)
- 50-12-02-92 Aides à la cuisson (accessoires)
Klassifikation: 50120200 [AGY213002]
Bevorzugte Benennung | 50-12-02 Aides à la pâtisserie |
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Definition | Les ustensiles de boulangerie sont des outils manuels simples spécialisés dans les travaux de boulangerie. La préparation hygiénique des aliments joue un rôle important, c'est pourquoi l'acier inoxydable est souvent utilisé comme matériau. La tâche de l'équipement est, entre autres, de permettre les processus de cuisson, de favoriser l'accélération, la simplification ou l'amélioration de la préparation des aliments. |
IRDI | 0173-1#01-AGY213#002 |
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