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Classification: 50150500 [AGY280001]
| Preferred name | 50-15-05 Espressokocher (Wohnen) |
|---|---|
| Definition | Espressokocher ist ein Gerät zur Zubereitung von Espresso auf einem Kochherd. Eine Espressokanne besteht aus drei Teilen. Das Kannenunterteil wird mit Wasser befüllt. In den Trichtereinsatz wird das Kaffeepulver gegeben, und das Kannenoberteil mit Steigrohr fängt den fertigen Kaffee auf. Beim Erhitzen auf der Kochstelle beginnt das Wasser im Unterteil zu verdampfen. Dadurch entsteht ein Überdruck, der das heiße Wasser im Unterteil durch das Kaffeepulver im Trichtereinsatz drückt. Der Kaffee fließt dann durch ein Feinsieb an der Unterseite des Kannenoberteils, steigt im Steigrohr auf und läuft von oben in das Kannenoberteil |
| IRDI | 0173-1#01-AGY280#001 |
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